Edelzwicker

Der Edelzwicker ist ein sogenannter Verschnittwein. Sein Name deutet auf die besonderheit hin: Zwicker benennt eine Verbindung, also verschiedene Rebsorten in der gleichen Parzelle. Der Zusatz Edel zeigt die Präsenz edler Rebsorten. Von daher sind Verschnittweine von Natur aus unterschiedlich. Ein Edelzwicker hat im Allgemeinen eine helle, gelbe Farbe und ein harmonisches, fruchtiges Bouquet. Geschmacklich ist dieser Wein ausgeglichen und geschmeidig.

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